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Petits Pots à la Fraise

Fraises 100% de fruits

27/01/2025

3
5 min
15 min
240 min et +
€
Facile

Les Ingrédients

250g de Fraises 100% de fruits 1kg

20cl de crème liquide épaisse

30g de sucre en poudre

2 feuilles de gélatine

LA PRÉPARATION

  • 1.

    Mixer les fraises avec le sucre (car il y a encore quelques gros morceaux de fraises présents dans les bocaux).
     
    Verser la crème dans une casserole, ajouter les fraises mixées et porter à ébullition en remuant continuellement.
     
    Au premier bouillon, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l’eau froide et égouttées.
     
    Mélanger au fouet.
     

  • 2.

    Verser le contenu de la casserole dans 3 petits pots.

    Laisser refroidir avant de placer au frais au moins 4 heures (pour une crème onctueuse) ou toute une nuit (pour une crème plus ferme).

    Régalez-vous

    Retrouvez cette recette sur Les Gourmandises De Lilie
     
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